九十九章 厚礼(第2/2 页)
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咱们以后要是在吴宁县安顿下来,应该分不到田地,最好是做点小生意。”肖筱也早就想过了:“衣食住行,还是吃的生意好,咱们本钱小,可以先摆个摊子卖卤味。”
“先前就连宋镖头他们也特别喜欢吃粉蒸肉,咱们也可以开个小饭馆,就做豫章那边的特色菜。”
当然,菜色她还要把控一下,不能太辣,免得大家接受不了。
还有他们腌鱼,也要去鱼鳞。
豫章那边流行腌鱼不去鳞片,说是鳞片能治病。
这说法肖筱上辈子就听说过,但是她是接受不了的。
也不准备来挑战江浙人的口味,就不准备上了。
“肖筱这主意好,咱们做菜的手艺好,开饭馆肯定生意好。”吴氏不知道谦虚怎么写,恨不得举双手双脚的赞成。
她的算盘打的啪啪响,开饭馆,就肯定会有剩菜,那自己就有口福了。
肖莲看着一桌子被吃的差不多的好菜,有点担心:“人家的菜也挺好吃的,咱们开饭馆能比的过人家嘛?”
肖筱不以为意:“只要有咱们的特色菜,那就肯定会有客人。”
又指了指席面:“再说,很多人就算兜里有银子,也舍不得吃这么贵的席面,咱们又不开酒楼,只是准备开饭馆而已。”
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